Stage Commercial Evènementiel - Public House H/F - 92

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différentsEt si votre stage avait du goût ?

Nous recherchons un(e) stagiaire Commercial Evènementiel, prêt(e) à plonger dans les coulisses de notre restaurant Public House à partir de juillet 2026 pour une durée de 6 mois.

Public House : Situé rue Daunou Paris 2ème, entre Opéra et Madeleine l'établissement comporte 180 places assises réparties sur 2 univers Food : Pub anglais et Brasserie française.
Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous participerez à la gestion des réservations.
Vos missions

- Être en charge de la gestion des réservations de groupe avec la Responsable commerciale,

- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des réceptions,

- Participer à la gestion commerciale (facturation, gestion fichiers clients, reportings...)

- Gérer les demandes entrantes (envoi de devis, relances...)

- S'assurer du bon déroulement des prestations et de la satisfaction de la clientèle en étant présent sur les événements.

Stage basé au Public House :