Stage Commercial Évènementiel Multi-Sites H/F - 92

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différentsEt si votre stage avait du goût ?

Nous recherchons un(e) stagiaire Commercial Evènementiel, prêt(e) à plonger dans les coulisses de nos brasseries parisiennes à partir de juillet 2026.

Vous serez rattaché(e) au service Commercial afin de gérer les réservations de groupe sur certaines de nos brasseries parisiennes emblématiques :

- Au Pied de Cochon (première brasserie ouverte 7j/7 de jour comme de nuit),

- Lipp (classiques de la gastronomie française depuis 1980),

- Lorraine (brasserie spécialisée dans les produits de la mer),

- Alsace (au coeur des Champs-Elysées, offrant une ambiance conviviale)

- Brasserie des Champs (bistrot avec une ambiance typiquement parisienne)

Vos missions

- Être en charge de la gestion des réservations de groupe avec la Responsable commerciale,

- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des réceptions,

- Participer à la gestion commerciale (facturation, gestion fichiers clients, reportings...)

- Gérer les demandes entrantes (envoi de devis, relances...)

- S'assurer du bon déroulement des prestations et de la satisfaction de la clientèle en étant présent sur les événements.