Demi-Chef de Partie H/F - Extracadabra

Merci de vous présenter au responsable au début de chaque journée d'activité, avant de commencer votre travail. Cuisson de burger

***** est un acteur de la restauration de bureau. Halte au surgelé et aux recettes poussiéreuses. Offrons à nos clients des plats sexy, à l'aide de produits frais et de saison. Nous sommes labélisés 2 Ecotable et durablement inscrits dans une démarche responsable et sincère. Vous assisterez le chef de partie sur la gestion des stocks et la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène

• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène