Pâtissier H/F - Fsc Toudelices

Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie (entremets, tartes, viennoiseries, petits fours)
Réaliser les préparations, cuisson, montage
Assurer la régularité et la qualité des produits
Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins en matières premières
Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité
Travailler en équipe

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Normes d'hygiène