Manager H/F - Polpo

POLPO

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) manager H/F, pour le restaurant POLPO

A propos du restaurant :

Péniche sur les quais de Seine, et dans l'air du temps, Polpo propose une cuisine 100% maison, une brasserie Sea Food and Sun végétalisée ainsi qu'une Plage et sa Marina dès le printemps !

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jour
Descriptif du poste :

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Être en charge de l'intégration et de la formation des chefs de rang
• Participer à la gestion administrative du personnel
• Management d'une équipe de 15 pers minimum

Informations complémentaires : Planning tournant (Ouverture / Fermeture)

• Dynamisme, aisance relationnelle et leadership
• Sens commercial et enthousiasme

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

• Service client
• Sens du relationnel
• Dynamisme
• Management d'équipe