Les missions du poste

Créé en 1991, IFCV est aujourd'hui un acteur de référence de la formation en alternance. Son offre de formation s'articule autour de 5 filières métiers : le commerce, la finance, le luxe et la sécurité-sûreté.


L'IFCV s'appuie sur un réseau de plus de 500 entreprises partenaires, parmi lesquelles BNP Paribas, LVMH, Adidas, H&M, Levi's, Société Générale, LCL et bien d'autres.


Grâce à son expertise pédagogique et à la solidité de ses partenariats entreprises, l'IFCV accompagne chaque année plus de 1 300 apprenants, du Bac Pro au Bac +5, à travers 20 formations diplômantes et professionnalisantes.


Les atouts de l'IFCV :

  • Deux campus à Levallois-Perret, idéalement situés à proximité des transports en commun ;
  • Un accompagnement individualisé dans la recherche d'alternance et un accès privilégié à un large réseau d'entreprises partenaires, tous secteurs confondus ;
  • Une équipe de formateurs experts, composée d'enseignants et de professionnels en activité ;
  • Des formations toutes inscrites au RNCP, garantissant leur reconnaissance et leur employabilité.

Notre histoire débute en 2007, lorsque Eden Acoca, notre chef, intègre la prestigieuse École Lenôtre.

Durant cette année fondatrice, il acquiert les bases d'un métier d'excellence et forge une vision : celle d'une pâtisserie authentique, exigeante, et profondément personnelle.


Missions :

  • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
  • Réaliser les ventes et les encaissements.
  • Valoriser les produits et assurer leur mise en place.
  • Participer au merchandising et à l'animation commerciale.
  • Participer à la gestion des stocks, aux réassorts et à la limitation des pertes.
  • Préparer et suivre les commandes click & collect et livraison.
  • Contribuer au développement du chiffre d'affaires et au suivi des indicateurs commerciaux.
  • Participer à l'organisation quotidienne de la boutique et progressivement au management de l'équipe.



Le profil recherché

Étudiant(e) en BTS MCO au sein de l'IFCV, dynamique, organisé(e), souriant(e), avec un excellent sens du service et un intérêt pour la vente et l'univers de la gastronomie.

Compétences requises

  • Merchandising
  • Gestion des stocks
  • Animation commerciale
  • Gestion du réassort
  • Encaissement
  • Management d'équipe
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