BoulangerEre H/F - le Petit Remy
- CDI
- le Petit Remy
Les missions du poste
Recherche Boulanger(ère) pour un CDI 40h/Semaine
Expérience minimum 3 ans en boulangerie artisanale
Semaine 1 : Repos Vendredi/Dimanche, horaire de 11h30 à 19h30
Semaine 2 : repos Samedi/Dimanche, horaire de 2h30 à 10h30
Salaire brut mensuel 2692 € y compris heures supp et heure de nuit (selon profil)
Vos missions :
-Pétrissage des pâtes (pains spéciaux)
- Cuisson des produits
- Faconnage ect ...
Si vous êtes dynamique, motiver et avec l'envie d'évoluer tenter l'expérience avec nous !
Le profil recherché
Experience: 36 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).