Les missions du poste
LA TOQUE DE JACQUES TRAITEUR Cherche 5 Maitres d'hôtel avoir au moins 3 ans d'expérience ( ses horaires sont estimatifs à prévoir des heures supplémentaires )
Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle