Stage Chargé de Projet Marketing Concessions H/F - Bertrand Hospitality

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents
Et si votre stage avait du goût ?

Nous recherchons un(e) stagiaire Chargé(e) de projet Marketing- Concessions Evènementiel, prêt(e) à plonger dans les coulisses de nos concessions partir de juillet 2026.

Bertrand Hospitalité gère des restaurants dans des lieux uniques grâce à des concessions remportées par appels d'offres, pour des durées de 10 à 15 ans. Par exemple, parmi nos établissements : Les Belles Plantes au Jardin des Plantes et La Flottille dans le jardin du Château de Versailles.

Vos missions

- Participation à l'élaboration de l'offre F&B des restaurants de la division concessions : brainstorming, construction de cartes, suivi et mise en place en restaurant
- Gestion de la mise à jour des supports de communication en lien avec le studio création (graphistes)
- Coordination et gestion de nos prestataires (agences, partenaires, imprimeurs, graphistes...)
- Déploiement des opérations commerciales, en lien avec les temps fort de l'année (noël, pâques, saint valentin...) dans un objectif de drive to store.

- Analyses des performances : suivi des performances des produits de la carte et des opérations commerciales
- Marketing local : coordination avec les équipes terrain dans le but de répondre aux mieux à leurs demandes marketing
- Etudes de marché, veille concurrentielle, étude des tendances

Votre profil

- Excellent relationnel, d'une grande capacité d'analyse, de rigueur, d'autonomie et d'organisation

- Travail équipe, sens du résultat et esprit d'initiative

- Dynamisme

- Créativité

- Passion pour l'univers de la food et pour les réseaux sociaux

Au menu chez Bertrand Hospitality

- Une équipe dynamique et surtout passionnée par l'univers de la restauration

- Des locaux agréables avec rooftop

- 30 % de réduction dans nos enseignes en succursales

- Titres restaurants

- Remboursement du titre Navigo à hauteur de 60%

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

• Gestion de la performance