Apprenti Pâtissier CAP - Alternance H/F - 92

Description du poste

La maison Elio & Franck, boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche trois apprentis pâtissiers (H/F) préparant un CAP Pâtissier pour rejoindre son laboratoire situé à Neuilly-sur-Seine.

Missions

- Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries
- Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, garnitures
- Participer à la production quotidienne du laboratoire
- Contribuer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoir