Chef de Cuisine H/F - 92

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration.

Recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective ( EHPAD), recherche un chef de cuisine situé Paris (08)

Dans le cadre de votre mission, vous assurez un repas de qualité

Vos missions :

- Élaborer et préparer des plats chauds et froids dans le respect des menus établis,

- Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine,

- Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations,

- Gérer les commandes, la réception et le contrôle des marchandises,

- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),

- Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise du gaspillage alimentaire,

- Travailler dans un esprit d'équipe et maintenir une ambiance conviviale.

Contrat 35h du lundi au vendredi (horaires variables)