Commis de Cuisine H/F - 92

NovaConseil accompagne les entreprises dans leurs recherche de talents sur toute la France et tous les secteurs.- Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer les ingrédients nécessaires (épluchage, découpe, assemblage)
- Réaliser des préparations de base sous la supervision du chef
- Assurer le dressage des plats
- Approvisionner les postes de travail en fonction des besoins
- Nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Maintenir les postes de travail propres et organisés
- Participer au nettoyage des locaux en fin de service
- Appliquer strictement les règles d'hygiène (HACCP)
- Veiller à la bonne conservation des produits alimentaires