Stage Commercial Évènementiel H/F - 92

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différentsDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :
- Des brasseries et restaurants parisiens
- Des salons de thé
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
- De la restauration événementielle
- Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Nous recherchons actuellement un(e) stagiaire Commercial Evènementiel H/F pour nos fameux restaurants parisiens sur une durée de 6 mois à compter de Janvier 2026 :

Les missions sont les suivantes :
- Être en charge de la gestion des réservations de groupe avec la Responsable commerciale,
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des réceptions,
- Participer à la gestion commerciale (facturation, gestion fichiers clients, reportings...)
- Gérer les demandes entrantes (envoi de devis, relances...)
- S'assurer du bon déroulement des prestations et de la satisfaction de la clientèle en étant présent sur les événements.