Diététicien H/F - 92

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- Prise de poste : 01/10/2025
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 9H - 17H33 avec une pause déjeuner d'une heure
- 13ème mois
- RTT
- Repas fourni
- Véhicule de service mis à disposition

Ce que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
- Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
- Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
- Planifier et réaliser le plan d'animation annuel ainsi que les ateliers pédagogiques, en coordination avec les représentants de la Ville.
- Gérer le déploiement des repas à thème, veiller à la mise en place des animations sur les restaurants scolaires et accompagner les équipes.
- Assurer le suivi de la qualité, des menus et du gaspillage alimentaire
- Veiller au bon déroulement du service et au respect des règles d'hygiène et de sécurité sur les restaurants scolaires.
- Participer au processus de validation des menus.

RELATION CLIENT :
- Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
- Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :
- Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe
- Former sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
- Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM